Test du barbecue charbon Cook’in garden Tonino 70

Concilier la convivialité des grandes tablées et la précision d’une cuisson maîtrisée est souvent le défi des amateurs de barbecue au charbon. Vous recherchez un appareil robuste et polyvalent, capable de gérer à la fois le grill et la plancha pour de nombreux convives sans sacrifier le contrôle ? Le modèle Tonino 70 de Cook’in garden, avec sa grande surface et son équipement complet, promet justement de répondre à cette attente.

Déballage et montage, une première impression contrastée

Dès la réception, le carton du barbecue Tonino 70 de Cook’in garden impose par sa taille et son poids. Près de 30 kilogrammes sur la balance, le colis est dense et laisse présager un contenu conséquent. À l’ouverture, les différentes pièces sont correctement calées et protégées. Mon exemplaire est arrivé sans la moindre égratignure, ce qui témoigne d’un emballage soigné. Cependant, je dois noter que certains retours d’utilisateurs font état de déconvenues au déballage, comme un point de soudure ayant cédé, ce qui invite à une inspection minutieuse de l’ensemble des éléments avant de se lancer dans l’assemblage. C’est précisément sur ce point que la première difficulté se présente. La notice fournie est pour le moins laconique. Les schémas sont de petite taille et manquent de clarté, transformant ce qui devrait être une simple formalité en un véritable jeu de piste. Il m’a fallu près de deux heures pour venir à bout du montage, en m’aidant parfois de photos du produit fini trouvées en ligne pour m’assurer du bon positionnement de certaines pièces. L’aide d’une seconde personne n’a pas été superflue, notamment pour la manipulation de la cuve principale. C’est un point noir notable qui pourrait décourager les moins bricoleurs. Une fois cette épreuve passée, le barbecue se dresse enfin, stable sur ses pieds et son chariot, et présente un aspect visuel plutôt flatteur.

Conception et matériaux, entre robustesse et interrogations

Une fois monté, le Tonino 70 affiche une silhouette massive et sérieuse. La structure principale et la cuve sont en acier allié, ce qui lui confère une bonne stabilité. Le chariot, équipé de deux grandes roues, permet de le déplacer sans effort sur la terrasse, un avantage indéniable pour le ranger ou l’orienter en fonction du vent. Le véritable atout de ce modèle réside sans conteste dans ses surfaces de cuisson. Il est équipé de deux grilles et d’une plancha, toutes en fonte émaillée. Ce matériau est un gage de qualité : il assure une excellente inertie thermique pour une cuisson homogène et un marquage parfait des viandes, tout en étant réputé pour ses propriétés antiadhésives et sa facilité de nettoyage. Le couvercle de cuisson, doté d’une poignée et d’un thermomètre intégré, est un plus pour maîtriser les cuissons à l’étouffée. Cependant, quelques éléments soulèvent des questions sur la durabilité à long terme. La grille foyère, destinée à recevoir le charbon et à laisser passer les cendres, semble assez fine et pourrait se déformer avec le temps sous l’effet de la chaleur intense. De plus, bien que l’acier soit traité, certains utilisateurs ont signalé l’apparition de points de rouille après seulement une année d’utilisation, même avec une protection par bâche. Il sera donc impératif de le stocker dans un endroit sec et de surveiller attentivement son état pour préserver son capital esthétique et fonctionnel.

L’épreuve du feu : performance de cuisson et polyvalence

C’est bien sûr à l’usage que ce barbecue doit faire ses preuves. Et sur ce terrain, le Tonino 70 ne déçoit pas. Sa grande surface de cuisson permet d’envisager sans peine des repas pour une dizaine, voire une quinzaine de convives. La polyvalence offerte par la combinaison de deux grilles et d’une plancha est son point fort majeur. J’ai pu saisir des steaks et des brochettes sur les grilles tout en faisant dorer des légumes ou cuire des fruits de mer sur la plancha. Cette dernière est une véritable merveille, la chaleur se répartit de façon uniforme et les aliments n’attachent pas. La cuve profonde et large offre la possibilité de gérer la cuisson en créant différentes zones de chaleur. En disposant le charbon de bois sur un seul côté, on peut maintenir des aliments au chaud sur l’autre partie de la grille, une technique simple mais efficace. La quantité de charbon nécessaire reste raisonnable au vu de la taille de l’appareil. Le couvercle s’avère très pratique pour les cuissons plus lentes, comme celle d’un poulet entier ou d’un rôti. Le thermomètre intégré, bien que n’offrant pas la précision d’une sonde professionnelle, donne une indication fiable pour surveiller la température interne sans avoir à ouvrir constamment, ce qui garantit une viande plus juteuse. La tablette latérale, bien que de taille modeste, est suffisante pour poser un plat ou quelques ustensiles, ajoutant au confort d’utilisation.

Ergonomie, entretien et bilan du test

Au quotidien, le Tonino 70 de Cook’in garden se révèle être un compagnon agréable pour les amateurs de grillades. Sa mobilité est un vrai plus, et sa stabilité une fois en place est rassurante. Le système de récupération des cendres, via un tiroir amovible, simplifie le nettoyage après chaque utilisation. Mais c’est surtout l’entretien des surfaces de cuisson qui surprend par sa facilité. Un simple coup de brosse sur les grilles encore chaudes, suivi d’un nettoyage à l’éponge une fois refroidies, suffit à leur redonner leur aspect initial grâce au revêtement en émail. La plancha se nettoie tout aussi aisément. Au terme de ce test, le bilan est globalement très positif, bien que nuancé. Ce barbecue offre des performances de cuisson et une polyvalence remarquables pour sa gamme de prix. La qualité de ses grilles et de sa plancha en fonte émaillée le place au-dessus de nombreux concurrents. Il s’adresse à ceux qui cherchent une grande capacité et la flexibilité du duo grill/plancha. Il faudra cependant composer avec un montage fastidieux et potentiellement frustrant, et garder à l’esprit la nécessité d’un entretien rigoureux et d’un stockage à l’abri pour le préserver des affres du temps et de la corrosion. C’est un investissement pertinent pour qui est prêt à passer outre ses quelques défauts de jeunesse pour profiter de ses excellentes aptitudes à la cuisson.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce barbecue Tonino 70 de Cook’in garden est un appareil qui souffle le chaud et le froid. À l’usage, je dois dire que c’est un véritable plaisir : sa grande surface de cuisson en fonte émaillée offre une qualité de grillade remarquable, il est pratique à déplacer et son entretien est d’une simplicité enfantine, sans oublier son design plutôt réussi qui fait son petit effet sur la terrasse. Malheureusement, cette excellente première impression est rapidement ternie par une qualité de fabrication qui n’est pas à la hauteur. Le montage s’avère fastidieux et j’ai surtout été déçu par sa faible durabilité, avec des soudures médiocres et l’apparition de rouille après seulement une saison, et ce malgré un stockage à l’abri. C’est donc un excellent barbecue pour l’expérience de cuisson qu’il procure, mais il faut être conscient de sa fragilité sur le long terme.

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